TPE: LES FLUIDES NON-NEWTONIENS

        Nous te proposons une petite expérience à réaliser tranquillement chez toi sur les fluides non-newtonien. Cela peut sembler très compliqué de part le nom de ce fluide mais ne t'inquiètes pas c'est en réalité très simple.

 

Pour cela tu devras utiliser :

-un demi-verre d'eau

-un récipient en plastique (un récipient qui n'est  pas trop fragile si tu souhaites t'amuser)

-deux verres de fécule de maïs tout en mélangeant.

-du colorant

 

        C'est parti ! Verses de la fécule de maïs (de la Maïzena ou n'importe quelle autre  marque) dans de l'eau tout en mélangeant. Au fur et à mesure, le mélange s’épaissit, jusqu’à devenir étrangement rigide lorsqu’on le touille vite. Si tu as mis trop de fécule de maïs, rajoutes un tout petit peu d’eau. Si tu as versé trop d’eau, ne paniques pas, attends seulement dix minutes. Le liquide se sépare en deux parties, avec l’eau en surplus au dessus. Vide l’eau et garde le liquide blanc. Pour un peu plus de fantaisie ajoues le colorant de ta couleur préférée dans ce mélange. Tu vas désormais pouvoir tester les effets de ce fluide !

 

        Tout d'abord, va lentement, plonges ton doigt dans le fluide. Il s'enfonce comme dans un liquide. Essaies ensuite rapidement de le retirer. Il reste comme bloqué. Rentres ton doigt beaucoup plus rapidement. Le liquide a alors une réaction de solide et le doigt restes bloqué à la surface. Prends du liquide dans ta main et regardes la façon dont le fluide réagit lorsque tu le compresses entre tes doigts ou lorsque tu le laisses couler.

Résumons : plus on frappe fort, plus il est difficile de pénétrer le liquide. A l’inverse, si on plonge lentement son doigt dedans, le liquide réagit comme tous les liquides.

 

Surprenant non ?