
Lexique
Rhéofluidifiant: Dont la viscosité diminue lorsque le gradient de vitesse augmente
Rhéoépaississant: Dont la viscosité augmente lorsque le gradient de vitesse augmente
Contrainte de cisaillement: Une contrainte de cisaillement τ est une contrainte appliquée de manière parallèle ou tangentielle à une face d'un matériau, par opposition aux contraintes normales qui sont appliquées de manière perpendiculaire
Viscosité: La viscosité peut être définie comme la résistance à l'écoulement uniforme et sans turbulence se produisant dans la masse d'une matière
Energie sinétique: L'énergie cinétique est l’énergie que possède un corps du fait de son mouvement par rapport à un référentiel donné. Sa valeur dépend donc du choix de ce référentiel. Elle s'exprime en Joule.
Colloïdes: Système dans lequel des particules se trouvent suspendues dans un fluide